| Allergenverzeichnis für alle Speisen | ||
|---|---|---|
| Wie sind gesetzlich dazu verpflichtet, auf nachfolgende Allergene hin zu weisen | ||
| A = Getreideprodukte (Glutenhaltig) | ||
| B = Fisch | ||
| C = Krebstiere | ||
| D = Schwefeldioxide und Sulfite | ||
| E = Sellerie | ||
| F = Milch und Laktose | ||
| G = Sesamsamen | ||
| H = Nüsse | ||
| I = Eier | ||
| J = Lupinen | ||
| K = Senf | ||
| L = Soja | ||
| M = Weichtiere | ||
| N = Erdnüsse | ||
